Brownie de chocolate con oreo

Ingredientes:

-160g de mantequilla.

-250g de azúcar.

-2 huevos.

-120g de harina.

-70g de cacao.

-10 galletas oreo.

-250g de chocolate.

-6 cucharadas de nata para montar.

-mini oreo

Primer paso:

Precalentamos el horno a 180º. Derretimos la mantequilla en un bol grande donde mezclaremos los ingredientes. En el bol anterior añadimos el azúcar y mezclamos. Añadiremos los dos huevos y tamizaremos la harina y el cacao, juntos, para añadirla a la mezcla. Cuando ya lo tenemos, separaremos la crema de la galleta y esta la partimos en trozos y añadimos a la mezcla.

Segundo paso:

La mezcla la ponemos en un molde, previamente engrasado y metemos en el horno. Dejaremos en el horno alrededor de unos 40-45 min.

Tercer paso:

Cuando falten 15 min, partiremos todo el chocolate en onzas, le echaremos las 6 cucharadas de nata para montar y calentaremos al microondas a intervalos de 30 segundos hasta que se derrita.

Cuarto y último paso:

Sacamos del horno el brownie, no hace falta esperar a que se enfrie para añadir el chocolate y la nata encima. Añadiremos, con la ayuda de una lengua pastelera encima del brownie. Para decorar le podemos poner oreo mini o lo que nos sugiera nuestra creatividad, como por ejemplo: rallar tres clases de chocolate y espolvorearlo por encima, en fin, como queramos. 

¡¡¡QUE APROVECHE!!!